MODEPILOT-Adventskalender 2021, Tür 16

Zum Dahinschmelzen und das in beiderlei Wortsinn! Diese feinen Schokoladen, ebenso fein verpackt, gibt es hier für Euch und Eure Lieben. Wir sind ganz verliebt in Form und Inhalt aller Kreationen von Sawade Berlin. Die Schachteln verwenden wir auf jeden Fall weiter. Und, wer in Berlin lebt, wird vermutlich zum Auffüllen in eine der vier Filialen gehen.

Gefüllte Pralinenschachteln, Baumschmuck & Weihnachtspastete

Sawade ist die älteste, noch praktizierende Pralinenmanufaktur Berlins. Sie wurde 1880 gegründet und noch heute werden die Köstlichkeiten aus Schokolade, Nougat und Marzipan von Hand hergestellt.

Woher der Name?

Obwohl der Gründer Ladislaus Maximilianus Ziemkiewicz hieß und die Eigentümer seit 2013 Melanie und Benno Hübel sind, heißt die Pralinenmanufaktur seit über 140 Jahren weiterhin Sawade. Das liegt wohl daran, dass der Name nicht nur schön, sondern auch eine schön mysteriöse Geschichte mit sich bringt. Denn er führt auf die Nachbarin des Gründers zurück, Madame Marie de Savadé. Keiner weiß heute, was es genau damit auf sich hat; ob Ziemkiewicz den Namen z.B. einfach nur schön fand.

In der großen Pralinenschachtel, unserem absoluten Liebling, befinden sich 30 Vollmilch- und Zartbitterpralinen (340 g). Wer sich überraschen lassen möchte, überspringt die nächsten Zeilen einfach.

Denn darin befinden sich u.a. Zarenhappen mit Zartbitterschokolande (Mmmmhhh), Pistazien-Marzipan-Pralinen, Butter-Trüffel, Trüffel-Krokant, Florenzer Rosen, Haselnuss-Krokant, u.v.m.

Wie sagte eine Freundin? "Da kannste eine Scheibe mit auf den Berg nehmen − hält die ganze Wanderung vor. So etwas habe ich noch nie erlebt!" Kein Wunder, denn die Pastete besteht aus den fünf Schichten Edelmarzipan, Rum-Sahne-Trüffel, Maraschinokirschen, Mandel-Nougat und Blätterkrokant. Noch dazu wird sie in dunkle Schokolade getaucht, verziert, geflämmt und mit einer Pistazie belegt. Ein absoluter Hit, der süchtig macht!

Wie komme ich an die Pralinen von Sawade ran?

Zu gewinnen: ein super schönes, großes Paket mit Weihnachtspastete, zweierlei Trüffel-Päckchen, darunter vier Champagnertrüffel (siehe Bild unten), eine kleine rote und eine große, runde Pralinenschachtel 'Edition II' und drei mal drei Christbaumanhänger (rote Glocken (Sahnenougat), blaue Kugeln (Knusperkeks) und Goldnüsse), die man auspacken und naschen kann. Gesamtwert: circa 127 Euro.

Teilnahme: Schreibt uns bitte in die Kommentarfunktion, wofür Ihr die Pralinenschachteln nach Verzehr der Trüffel verwendet würdet. Dabei dürft Ihr gern extra kreativ und/oder lustig werden, also es muss nicht immer der Wahrheit entsprechen. Sonst könnte das Lesen der Kommentare (Geschenkbänder und Schmuck) eventuell noch langweilig werden. Alternativ könnt Ihr auch den Grund erahnen, warum Sawade-Gründer den Namen der Nachbarin für sein Geschäft wählte. Der Gewinner oder die Gewinnerin wird natürlich rein subjektiv ermittelt, wie sonst? Der Rechtsweg ist − wie immer − ausgeschlossen.

Einsendeschluss ist der 20. Dezember 2021. Viel Glück!